Pour mon second gâteau en PAS, j'ai voulu faire honneur aux papas pour la fête des pères. Il s'agit d'un gâteau chocolat et amandes, fourré d'un curd aux de fraises et nappé d'une ganache au chocolat. Un vrai délice et un vrai défi pour moi :-) Bonne fêtes aux papas !
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