Bonjour à tous, un cookie délicieux, croquant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, et simplissime à préparer ? Essayez le cookie aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat.
Ingrédients :
- 125 g de beurre doux fondu
- 2 œufs
- 120 g de pépites de chocolat
- 150 g de cassonade
- 240 g de farine
- 120 g de flocons d'avoine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°
- Dans un saladier, fouettez le sucre et les œufs puis y ajouter le beurre fondu.
- Mélangez la levure et la farine, puis l'incorporer au mélange précédent, avec les flocons d'avoine. Bien mélanger à l'aide d'une spatule.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Recouvrir une plaque de papier sulfurisé ou d'un tapis anti-adhérent. Faire de petites boules de pâte, les disposer sur la plaque et les aplatir légèrement.
- Enfournez entre 15 et 20 minutes en fonction de votre four.
- A la fin de la cuisson, laissez refroidir les cookies sur une grille avant de déguster (si vous y arrivez ......)
Pâtissez bien !
