Salade de fraises, menthe et citron

Bonjour à tous, la saison des fraises est lancée !!!! Et souvent, le bonheur se trouve dans les choses les plus simples ! Pour ce soir en dessert, ce sera donc une salade de fraises, menthe et citron !

• 250 g de fraises
• 1/2 jus de citron
• 10 g de sucre
• 4 feuilles de menthe + quelques une pour la décoration

1. Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.
2. Laver et ciseler les feuilles de menthe.
3. Dans un récipient, déposer les fraises, la menthe, le 1/2 jus d'un citron et le sucre. Mélanger délicatement et mettre au frais au minimum 1/2 heure.
4. Dresser votre salade de fraises dans des coupelles et décorer avec quelques feuilles de menthe. Déguster aussitôt !

Bonne dégustation !