Le flan aux œufs de "mamie coco" !

Bonjour à tous, aujourd'hui je partage avec vous la recette du flan aux oeufs que nous préparait ma "mamie coco". 

N'hésitez pas à la tester, elle est délicieuse 😊.

• 1 litre de lait
• 8 oeufs
• 16 morceaux de sucre ou 100 gr de sucre en poudre
• 1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé

Préchauffez le four à 130 °

1 - mettre le lait, le sucre et la vanille dans une casserole et portez à ébullition ;
2 - pendant ce temps battre les oeufs dans un bol ;
3 - versez petit à petit le lait dans les oeufs sans cesser de fouetter ;
4 - versez la préparation dans un plat de 5 cm de hauteur allant au four et enfournez au bain-marie pendant 1 heure (cela évitera les trous dans votre flan).
Votre flan devra avoir une belle coloration dorée.

Bonne dégustation 😊