Muffins aux pralines roses

Vous aimez les muffins, ces petits gâteaux individuels qui s'apparentent aux madeleines ? Et bien voici la version aux pralines roses, avec du croustillant et une légère coloration rosée.

Cette recette est simple à réaliser et très appréciée !

Ingrédients pour 10 à 12 muffins :

• 180 g de farine
• 100 g de pralines roses concassées
• 100 g de beurre fondu
• 100 g de sucre en poudre
• 2 œufs moyens
• 100 ml de lait entier
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel

Réalisation : 

1. Faire préchauffer votre four à 180 °
2. Faire fondre le beurre
3. Mélanger les œufs avec le lait et 1 pincée de sel
4. Y incorporer le beurre fondu et mélanger
5. Ajouter la farine, la levure, le sucre et les pralines roses concassées sans trop travailler la pâte
6. Remplir vos moules au 3/4 et déposez quelques pralines concassées sur le dessus si vous souhaitez
7. Mettre au four 20 min environ en fonction de votre appareil jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.

Pâtissez bien !