Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, ma fille Maëlys a souhaité pâtisser. Nous avons donc décidé de préparer des cookies au chocolat et aux M&M's (recette trouvée sur le net). Je vous assure que cette recette fera le plus grand plaisir aux enfants comme aux adultes ! C'est un délice et très facile à faire avec les enfants.
Ingrédients :
- 110 g de beurre coupé en morceaux
- 1 œuf entier
- 120 g de M&M's
- 130 g de cassonade
- 170 g de farine
- 100 g de chocolat noir pâtissier à 70 %
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 c. à soupe d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie tout en mélangeant
- Dans un saladier, fouettez le sucre et l’œuf puis y ajouter le chocolat + beurre fondu. Mélangez la levure et la farine, puis l'incorporer au mélange précédent, avec le sel et la poudre d'amandes. Bien mélanger à l'aide d'une spatule.
- Broyez la moitié des M&M's et l'incorporer à l'appareil.
- Recouvrir une plaque de papier sulfurisé ou d'un tapis anti-adhérent. Faire de petites boules de pâte, les disposer sur la plaque et les aplatir légèrement.
- Disposez le reste des M&M's sur les petits tas de pâte.
- Mettre au four pendant 12 min.
- A la fin de la cuisson, laissez tiédir sans manipuler les cookies, ils vont alors durcir.
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