Cookies au chocolat et M&M's






Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, ma fille Maëlys a souhaité pâtisser. Nous avons donc décidé de préparer des cookies au chocolat et aux M&M's (recette trouvée sur le net). Je vous assure que cette recette fera le plus grand plaisir aux enfants comme aux adultes ! C'est un délice et très facile à faire avec les enfants.

Ingrédients :

  • 110 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 œuf entier
  • 120 g de M&M's
  • 130 g de cassonade
  • 170 g de farine
  • 100 g de chocolat noir pâtissier à 70 %
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 c. à soupe d'amandes en poudre
  • 1 pincée de sel
Préparation :
  1. Préchauffez le four à 180° 
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie tout en mélangeant
  3. Dans un saladier, fouettez le sucre et l’œuf puis y ajouter le chocolat + beurre fondu. Mélangez la levure et la farine, puis l'incorporer au mélange précédent, avec le sel et la poudre d'amandes. Bien mélanger à l'aide d'une spatule. 
  4.  Broyez la moitié des M&M's et l'incorporer à l'appareil.
  5. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé ou d'un tapis anti-adhérent. Faire de petites boules de pâte, les disposer sur la plaque et les aplatir légèrement. 
  6. Disposez le reste des M&M's sur les petits tas de pâte. 
  7. Mettre au four pendant 12 min. 

  8. A la fin de la cuisson, laissez tiédir sans manipuler les cookies, ils vont alors durcir. 


Pâtissez bien ! 

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